HOME
MENU
CATERING
CONTACT
RECIPES
Voorgerechten
Zee Gerechten
Naan
Tandoori Gerechten
Vegetarische gerechten
Bijgerechten
Kip Gerechten
Biryani Gerechten
Nagerechten
Lams Gerechten
 
Dranken

     Voorgerechten
  » Paperdam (per stuk) € 0,50
Linzencracker

» Vegetable Samosa € 3,00

Gefrituurde groente pasteitjes met kruiden

» Meat Samosa € 3,50
Gefrituurde groente pasteitjes met lams gehakt

» Dal Soep € 3,00
Indiase linzensoep (mild)

» Onion Bhaji € 3,00
Gefrituurde uien met erwtenmeel

» Hot Chicken Wings € 4,25
Gemarineerde en groosterde kippenvleugels uit de tandoor oven. Zeer heet

» Seekh Kebab € 4,50
Pikante worstjes van kipgehakt uit de tandoor oven

» Paneer Pakora € 4,25
Vers zelf gemaakte indiaas kaas, gefrituurd in gekruid beslag grammeel

» King Prawn Pakora € 6,50
Grote garnaal, gefrituurd in gekruid beslag

» Chicken Chat € 4,00
Gemarineerde kipfilet met groente

» Pakora Mix € 4,50
Mix van onion bhaji, gobi pakora en paneer pakora

» Mother Mix € 5,50
Chicken tikka, seekh kebab en hot wings
 
     Tandoori Gerechten
 

Alle tandoori gerechten worden geserveerd met basmati rijst of nan, alloo matter en salade


»Tandoori Chicken € 12,00
Gekruiden, gemarineerde kip geroosterd, kipop houtskool.

» Chicken Tikka € 12,50
Gemarineerde kipfilet, gegrild in tandoori saus

» Lams Tikka € 13,50
Gemarineerde lamsfilet, gegrild in tandoori saus

» King Prawn Tandoori € 15,00
Groot gamalen geroosteerd in de klei-oven

» Mother Mix Grill € 14,50
Een combinatie van tandoori chicken, Chicken tikka, seekh kabab en lamb tikka.

» Tandoori Lamchop € 15,50
Lamskoteletten gemarineerd in kruiden geroosteerd in klei-oven

» Fish Tandoori € 13,50
Fijne gekniide visfilet uit de klei-oven

» Garlic Tikka € 13,00
Kruiden geroosterd kipfilet, gemengd met Indiase kruiden, gember, knoflook en groene peper

 
     Kip Gerechten
 
     Alle kip gerechten worden geserveerd met pulao rijst of Indias brood nan, salade en groente

» Chicken Saag € 12,50
Kipfilet gebakken met spinazie.

» Chicken Curry € 11,75
Kip bereid met gemengde kerde kruiden

» Chicken Korma € 13,00
Kipfllet bereid in romige milde saus met kokos, rozijnen en amandelen.

» Butter Chicken € 13,50
Stukje gemarineerde kip, gegriled en gekookt in tandoori saus.

» Chicken Tikka Massala € 13,00
Gegrild kipfllet in dikke kerriesaus, chef's specialiteit.

» Chicken Tikka Balti €14,00
Gegrilde stukjes kipfilet in kerrie saus bereid met speciaal kruiden

» Chicken Dhansak € 12,50
Kipfilet bereid met ananas, citroen , linzen en kruiden

» Chicken Jalfrezi € 12,50
Gemarineerd kip bereid met tomaat, groente en verse paprika

» Chicken Madras € 12,50
Kipfllet van Zuid-Indiase recept (echt heet)

» Chicken Vindaloo € 12,50
Kip in zeer hete kerrie saus, afkomstig uit Zuid-India
 
     Lams Gerechten
  Alle lamsgerechten worden geserveerd met pulao rijst of naan groente curry en salade.

» Lamb Korma € 14,00
Lamsvlees bereid in rornige saus met kokos, rozijnen en amandelen.

» Lamb Saag € 13,50
Lamsvlees gebakken in gekruide spinazie

» Lamb Tikka Massala €14,50
Gegrild lamsvlees bereid in kerriesaus met paprika

» Lamb Dhasnak € 13,50
Lambsvlees bereid met ananas,citroen, linzen en kruiden

» Lamb Karahi €14,50
Lamsvlees bereid in Punjabi stiji met Knoflook. gember en groene pepers

» Lamb Rogan Josh €14,50
Lamsvlees bereid op kasmiri-stiji met tomaten saus

» Lamb Jalfrezi € 13,50
Gemarineerd Iamb bereid met tomaat, groente en verse paprika

» Lamb Madras € 13,50
Lamsvlees van Ztud-Indiase recept (echt heet)

» Lamb Vindaloo € 13,50
Lamsvlees in zeer pittig kerriesaus, afkomstig uit Zuid-lndia ( zeer heet)
 
     Zee Gerechten
  » Fish Curry € 14,00
Visfilet in milde kerriesaus

» Fish Massala €14,50
Visfilet bereid met paprika en verse kruiden

» Fish Rogan Josh € 14,50
Visfilet bereid op Kashmiri-stijl met tomatensaus

» Fish Madras / Vindaloo €14,25
Visfilet van Zuid-Indiase recept in zeer pittig kerriesaus

» King Prawn Korma € 15,50
Groot gamalen bereid in romige saus met kokos rozijnen en amandelen

» King Prawn Jalfrezi € 15,00
Gemarineerde groot garnalen bereid met tomaat, groente en vese paprika

» King Prawn Madras / Vindaloo €14,75
Groat ganalen van Zuid-Indiase recepi in zeer hete saus
 
     Vegetarische Gerechten
  » Saag Paneer € 9,50
Indiase kaas bereid met kruiden en spinazie

» Paneer Korma € 10,50
Zelfgemaakte kaas in romig saus met amandelen, kokos en rozijnen

» Paneer Jalfrezi € 10,25
Indiase kaas met gekruide groente en paprika

» Dal Makhni € 9,00
Linzen met roomboter, uien, knoflook en gember

» Vegetable Kofta € 10,25
Groenten balletjes in saus met noten

» Mushroom Bhaji € 9,00
Champignons in en matig kerie saus

» Dal Tarka € 8,50
linzen met boter, tonaten en kruiden

» Bartha € 10,00
Aubergine gegrilde en bereid in kruiden

» Bhindi € 10,25
Gekruide gebakken okra en uien

» Gobi Alloo € 9,00
Bloemkoot en aardapp elenbereid in kerrie kruiden

» Bombay Alloo € 8,50
Gekruide aardappelen in kerriesaus

» Channa Massala € 9,50
Gekruide kikkererwten bereid met dikke kerriesaus
 
     Biryani Gerechten
  Alle biryani gerechten worden geserveerd met yoghurt sause (raita) , groente en salade

» Chicken Biryani €11,50
Kipfilet bereid samen met speciale Indiase rijst en kruiden

» Lams Biryani € 12,25
Lambsvlees bereid samen met Basmati rijst

» King Prawn Biryani € 14,50
Groot gamalen bereid samen met speciale indiase rijst en kruiden

» Vegetarische Biryani € 10,50
Gemengde groenten bereid samen met speciale Indiase rijst
 
     Naan
  » Naan € 1,50
Wit brood uit de Klei-Oven

» Parantha € 2,00
Bruin brood gevuld met boter

» Garlic Naan € 2,50
Naan met verse knoflook

» Peshawri Naan € 2,50
Wit brood gevuld met noten en kokos

» Cheese Nan € 2,50
Naan gevuld met Indiase kaas

» Keema Nan € 3,00
Naan gevuld met gekruide lamsgehakt

» Alloo Kulcha €2,50

Naan gevuld met aardapplen

» Tandoori Roti € 1,25
Bruin brood uit tandoor
 
     Bijgerechten
  » Raita € 2,25
Yogurt met komkommer, tomaat en kruiden

» Mango Chutney € 1,75
Indiase Pikkel

» Fried Rice € 3,75
Gebakken rijst
 
     Nagerechten
  » Kulfi € 3,50
Indiase ijs met noten

» Kheer € 3,00
Indiase rijstpudding

» Patiala € 4,75
Kheer + Kulfi

» Gulab Jamun / Ras Gula € 2,75
Melk bolletjes in honing siroop
 
     Dranken
  » Lassi ( Zoete, mango en zoet) € 2,50

» Mango Sap € 2,00

» Coca Cola / Fanta / 7up blik € 1,50

» King Fisher / Cobra (Indiaase Bier) € 3,00

» Diverse Bier Soorten €2,00

» Wijn (Rood / Witte) € 9,50
   
 
 
Copyright © Motherindia - By PandoraISP